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In che modo un marchio cambia il concetto di bevanda? Bene, offrendo un’eccellente combinazione di tradizione, innovazione e creatività, insieme a un processo di maturazione unico, Si svolge a un’altitudine di 2.300 metri, in un luogo che chiamano “la casa sopra le nuvole” e che si trova a Quetzaltenango (Guatemala), il cuore dell’antico Impero Maya.
La collezione Zacapa Centenario è la quintessenza del rum… Chi vorrà entrare nell’universo Zacapa, in questo articolo potrà conoscerne la storia, le caratteristiche e l’analisi di quelle che considero le 3 migliori varietà dalla collezione Zacapa Centenario.
I 3 migliori rum Zacapa del 2024
La gamma Zacapa Centenario è composta da 4 varietà di rum, ma siccome in questo articolo ci concentreremo sulle migliori, ho deciso di tralasciare Zacapa Centenario Black Edition perché non ha il successo commerciale del resto.
1. Zacapa Centenario 23
Il rum che ha cambiato tutto.
Nel 1976, per commemorare il centenario della città da cui prende il nome, viene lanciato il marchio Zacapa 23, la sua varietà di base e quello che ha cambiato tutto… La presentazione al mondo di un marchio che avrebbe cambiato il corso del rum.
Da allora non ha fatto altro che raccogliere successi, diventando il fiore all’occhiello del marchio e posizionandosi come il il rum premium più venduto al mondo… quasi niente.
La combinazione di rum stagionati tra 6 e 23 anni Con le caratteristiche peculiari offerte dall’altitudine, realizzano un rum dal sapore caramello e miele, profondo e con sfumature complesse che l’invecchiamento attraverso il sistema solera gli conferisce.
Questo “sorso di paradiso” è una delizia per il palato e può esserlo gusto da solo o in combinazione, catturando sia gli iniziati che i principianti, che sono impregnati del suo aroma e sapore.
Per quanto riguarda il prezzo, non è economico ma Lo trovo accessibile a quasi tutti le tasche, tenendo conto che questo è uno spirito premium di 23 anni.
Conclusione: La soluzione migliore per coloro che vogliono provare un rum premium o per chi vuole avere successo regalando una bottiglia di rum.
2. Zacapa Centenario XO
La versione ultra premium.
Potresti alzare il livello? Nel 2000, il marchio ha presentato Zacapa Centenario XO, la loro grande riserva, con la quale hanno dimostrato di poterlo fare di nuovo, e anche hanno trionfato di nuovo…
Chi vuole provare questo rum non deve pensare che troverà qualcosa di simile a quello che offre Centenario 23 ma più raffinato … niente di tutto ciò, Centenario XO è un rum diverso che ha una sua personalità.
Dalla miscela di rum invecchiati tra 6 e 25 anni Nasce questo elisir dal sapore molto morbido e dolce, note di cioccolato e aroma fruttato. una delizia ultra premium che ogni amante del rum dovrebbe concedersi il piacere di assaggiarlo in un momento della propria vita e quello che gli esperti chiamano “il cognac dei rum”.
La realtà è che gli spiriti di questo livello non sono quasi mai alla portata di tutte le tasche e per ottenere una di queste bottiglie, devi fare un notevole impegno finanziario…
Tutti possono godere di questa gemma a base di rum, ma consiglio di avere un palato allenato per godere di tutto ciò che offre.
Conclusione: versione ultra premium a cui si può accedere facendo uno sforzo economico che di valore se ti piace davvero assaggiare il rum.
3. Zacapa Centenario Royal
L’esclusività ha reso il rum.
Per chiudere il cerchio, Zacapa crea una varietà senza precedenti nel mondo dei rum … Zacapa Centenario Royal viene distillato fino a raggiungere il massimo grado di purezza ed eleva questo spirito ad altezze che non erano mai state raggiunte.
Creato da rum invecchiati tra 8 e 30 anniAlla fine del processo vengono utilizzate botti di rovere francese chiamate Le Bois du Roy (foresta dei re), di cui vengono prodotte solo poche botti e riservate alle migliori annate.
Ha un sapore eccezionalmente liscia alla vaniglia, cioccolato, banana caramellata e noci.
Non sarò io a dire chi può e chi non può assaggiare questo rum, e chi se lo può permettere apprezzerà questo brodo… Ora, per complessità e sfumature Lo consiglio ai più buongustai.
È un distillato rotondo, capace di far innamorare chi lo beve e trasformare un “semplice” bicchiere in qualcosa di quasi spirituale.
E come di solito accade in questi casi … il suo prezzo è alto, tira molto alto e non è disponibile per nessuno, ecco perché è considerato uno dei rum più esclusivi al mondo.
Conclusione: la migliore varietà di Zacapa e quella che per prezzo è lontana dal pubblico in generale.
Storia e caratteristiche del rum Zacapa
Nasce nel lontano 1876 in una cittadina situata nella parte orientale del Guatemala e da cui prende il nome il marchio, Zacapa, e che nascono praticamente contemporaneamente … Il nucleo urbano è stato concepito attorno ad una stazione ferroviaria che avrebbe ospitato un gran numero di viaggiatori e in cui respiri Tradizione e cultura Maya, e che, nel corso degli anni, è stato impregnato nei rum che il marchio stava creando, mentre i suoi maestri del rum infondevano innovazione e creatività nel processo di creazione dei loro vini.
La qualità stava migliorando contemporaneamente alle conoscenze che avevano sulla canna da zucchero e su come ottenere il meglio da questa materia prima.
Ma fu solo nel 1976, un secolo dopo la sua nascita, che il marchio fu lanciato Zacapa Centenario 23 per commemorare i cento anni di storia della città. Questa varietà, per le sue caratteristiche uniche, ha posto l’azienda all’avanguardia nella produzione mondiale di rum e ha portato il nome della città in tutto il mondo, essendo, alla fine, il prodotto base della gamma Centenario.
E quali sono le caratteristiche che portano all’espansione mondiale del prodotto e del marchio?
Ce ne sono molti, ma di seguito vado a dettagliare i più importanti:
Materiale grezzo
Zacapa utilizza il succo della prima spremitura della canna da zucchero per la produzione dei suoi brodi, che chiamano “miele di canna da zucchero vergine”, essendo questo uno degli elementi che più lo differenzia dal resto, che usano come base melassa dei suoi spiriti.
La canna da zucchero che utilizzano viene coltivata a Retalhuleu, in un’area vulcanica a 350 metri sul livello del mare.
La casa sopra le nuvole
È il posto il luogo in cui avviene la magia di Zacapa. Situato negli altopiani di Quetzaltenango, a un’altitudine di 2.300 metri, dove il sole, la terra e il cielo si uniscono, avviene il processo di invecchiamento.
A quell’altitudine, la pressione atmosferica più bassa, la densità dell’aria e le caratteristiche uniche del clima della zona, consentono ai maestri del rum del marchio di controllare il processo di maturazione come se fosse un “cotto a fuoco lento”, potendo creare, grazie a questo e al suo sistema di invecchiamento, prodotti di altissima qualità.
Sistema di invecchiamento
È unico e speciale, consiste nel mescolare rum di varie età, utilizzando durante il processo botti che precedentemente contenevano whisky americano, vino sherry e Pedro Ximénez.
Questo processo trasformare completamente il rum e partendo da un distillato abbastanza semplice, lo trasforma in una bevanda elegante e ricca di sfumature.
Questo delicato processo è curato nei minimi dettagli dalla maestra rum maker del marchio Lorena Vázquez, che con la sua bacchetta magica fa raggiungere la massima espressione ai vini Zacapa.
Prezzo del rum Zacapa
I rum della famiglia Zacapa sono prodotti considerati ultra premium a cui si rivolge persone che cercano un rum speciale… Che vogliono vivere un’esperienza sensoriale nella loro degustazione.
Acquistare prodotti che offrono questo tipo di esperienza ha un costo per il consumatore e quindi vedremo quali sono i prezzi intorno a questi vini e il posto migliore per acquistarli:
Prezzo Zacapa 23
Per poter godere di Zacapa 23, è necessario effettuare un esborso che va da circa 50 euro a più di 60 euro, a seconda di dove lo si acquista, visto che, ad esempio, sarà facile trovarlo un po ‘di più nei negozi fisici e nei grandi magazzini. costoso.
Prezzo Zacapa XO
Per avere una bottiglia di XO nel tuo frigobar dovrai grattarti la tasca e dovrai investire poco meno di 100 €. Sono un bel po ‘di soldi, ma come ho detto nella mia recensione, penso che qualsiasi amante del rum dovrebbe indulgere nel provare questo gioiello anche una volta nella vita. C’è sempre la possibilità di essere in attesa e di metterlo in saldo, in quel caso puoi risparmiare tra il 20 e il 40% del suo prezzo normale.
Zacapa Royal Price
A questi livelli la questione si complica e per avere una di queste bottiglie bisogna fare un esborso di oltre 200 euro, a disposizione di pochissimi.
Dove acquistare il rum Zacapa
Grazie al suo grande successo, non è una bevanda difficile da trovare, soprattutto le versioni Centenario 23 e Centenario XO, che sono le più commerciali.
Si possono trovare nei negozi fisici e nei grandi magazzini come El Corte Inglés, ma dove lo troverai al miglior prezzo è nei negozi online, poiché avendo meno spese può offrire prezzi migliori.
Il negozio online che attualmente offre la migliore garanzia per l’acquisto di tutti i tipi di prodotti e soprattutto spirits è Amazon, dato che ha un sistema di spedizione molto veloce e in caso di problemi lo risolvono molto velocemente e sempre cercando la soddisfazione dell’acquirente.
siti e fonti di riferimento
